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저자정보
변민우 (강원대학교) 강홍식 (강원대학교) 이영환 (강원대학교) 최용혁 (강원대학교) 한지훈 (강원대학교) 안종화 (강원대학교)
저널정보
한국폐기물자원순환학회 한국폐기물자원순환학회지 한국폐기물자원순환학회지 제33권 제4호
발행연도
2016.1
수록면
323 - 327 (5page)

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This study investigated the enzymatic pretreatment of food waste (FW) using Viscozyme L to enhance reducing sugar(RS) production. Response surface analysis was used to study the effects of the pretreatment variables of temperature (T)(35-55oC) and incubation time (IT) (9-15 hr). The results indicated that the generated regression model represented therelationship between the independent variables and the responses. The RS production from FW was affected by IT ratherthan T. Within the design boundaries, a maximum RS yield (0.72 g/g of total solids of FW) was obtained at 44.5oC and 13.7 hr.

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이준철 / 2010 / 회분식 반응기에서 음식물쓰레기를 이용한 바이오에탄올 생산 / 대한환경공학회지 32(6):609~614 dbpia 2014 / National waste generation & treatment status google schola 전형진 / 2011 / 식음료폐기물을 이용한 바이오에탄올 생산 / KSBB Journal 26(5):417~421 dbpia 김성준 / 2007 / 음식물쓰레기 당화를 위한 Amylase 생산균의 분리 및 특성조사 / KSBB Journal 22(2):114~118 google schola 박세준 / 2009 / 과일폐기물을 이용한 바이오에탄올 생산에 관한 연구 / 한국수소및신에너지학회논문집 20(2):142~150 dbpia

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