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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
문승렬 (조선대학교)
저널정보
아시아문화학술원 인문사회 21 인문사회 21 제11권 제4호
발행연도
2020.1
수록면
1,709 - 1,724 (16page)

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기업의 경영전략 화두가 속도에서 장기 생존하는 것으로 바뀌고 있는 현실에서 본 연구는 창업한지 64년이 된 장수가게 성심당의 장수경영전략을 분석하여 장수가게의 경영전략의 시사점과 그 한계점을 규명하고자 한다. 연구방법으로는 장수가게 성심당의 회사관계자를 직접 면담과 방문, SNS 트렌드 분석 방법을 사용하였다. 연구결과 장수가게 성심당은 6가지 장수경영전략(튀김 소보로와 포장 빙수 같은 혁신적인 장수상품이 있다; 상품을 팔지 말고 감성을 파는 스토리 감성마케팅이 있다; 보수적인 재무관리로 위기에 대처한다; 체계적인 가업승계가 장수가게를 만든다; 신뢰를 기반으로 한 지역과 직원사랑을 실천한다; 빵으로 승부하는 한우물경영의 전략을 가지고 있다)을 가지고 있는 것으로 분석되었다. 장수기업이나 장수가게가 절대적으로 적은 한국 현실에서 장수 빵 가게 성심당의 장수경영전략을 활용한다면 기업의 생존율을 높이는데 도움이 될 것이다.
#장수기업 #장수가게 #성심당 #장수경영전략 #기업 평균수명

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