호남지역 스프레이 절화 장미 스마트팜의 계절별 재배환경에 따른 절화 품질 비교

김현경; 오상임; 이애경

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김현경 (단국대학교 환경원예·조경학과 환경원예학전공) 오상임 (단국대학교 환경원예학과) 이애경 (단국대학교 환경원예학과)

저널정보: 한국화훼학회 화훼연구 화훼연구 제28권 제4호

발행연도: 2020.1

수록면: 285 - 293 (9page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2020

호남지역 스프레이 절화 장미 스마트팜의 계절별 재배환경에 따른 절화 품질 비교

김현경 , 오상임 , 이애경 화훼연구 2020.01 학술저널

2019

스프레이 절화 장미 ‘Super Sensation’의 계절별 재배환경에 따른 절화수명 및 품질 비교

김현경 , 박성희 , 최소영 외 2명 한국원예학회 학술발표요지 2019.10 학술대회자료

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본 연구는 스프레이 타입의 절화 장미가 재배되고 있는 호남지역 스마트팜의 시설과 연중 재배환경을 분석하고, 그에따른 외적 특성과 수명을 분석하고자 수행하였다. 본 연구에서 선정한 스마트팜은 연동형 유리 온실로 CCTV를 통해 실시간으로 농가 상황이 확인 가능하며, 1세대 스마트팜으로 조사되었다. 스마트팜 시설 내 재배환경은 여름에 최고온도가 다른 계절에 비해 높았고, 겨울에는 일적산광량이 최소 광요구도에 미치지 못하는 것으로 나타났다. 또한, 상대습도는 겨울과 가을에 유의적으로 높아 겨울의 VPD는 0.3kPa로 낮게 조사되었다. 양액의 pH는 계절에 따라 차이가 없었으나 EC는 봄과 여름에 적정 범위를 벗어난 것으로 나타났다. 외적 특성과 절화수명은 스마트팜 내에서 많이 재배되고 있는 ‘Egg Tart’, ‘Flash Dance’, ‘Pink Yoyo’, ‘Super Sensation’ 품종을 조사하였다. 외적 특성 분석 결과, 대부분의 품종이 다른 계절에비해 겨울에 절화장이 길었으나 줄기가 얇았고 소화수가 적었다. 여름에는 꽃의 크기가 작았으며 화색이 퇴색되어 명도인L값이 다소 높고, a값과 b값이 낮아 다른 계절보다 선명하지않은 것으로 조사되었다. 절화수명 조사 결과, ‘Egg Tart’ 품종은 계절별 차이가 없었으나 ‘Flash Dance’, ‘Pink Yoyo’, ‘Super Sensation’ 품종은 가을에 가장 길었으며 세 품종 모두 겨울, 여름 순으로 절화수명이 다소 짧은 것으로 조사되었다. 이는여름의 고온과 겨울의 일적산광량 부족 및 과습한 환경이 꽃의 크기와 화색발현, 절화수명 감소에 부정적인 영향을 미치는 것으로 판단된다. 따라서, 고품질의 절화 장미가 생산 될수 있도록 이에 적합한 스마트팜 환경 제어 시스템 개발과 현장 적용을 통한 개선이 필요하며, 현재, 본 연구의 스마트팜에서는 지상부 복합 환경 제어가 가능하기 때문에 축적한 자료들을 이용한 빅데이터 분석 및 의사 결정 지원시스템이 갖춰진다면, 2세대 스마트팜으로 발전 가능성이 높을 것으로 판단된다.

In this study we assessed the quality of cut spray roses grown in a seasonal cultivation environment at a smart farm in the Honam area of Korea. The smart farm consists of a multi-span glass greenhouse that can be monitored in real time through CCTV. This farm is among those that are the first generation of smart farms. In the cultivation environment of the greenhouse the maximum temperature during summer was higher than at other seasons, and the daily light integral was less than the minimum light requirements during the winter. In addition, relative humidity was significantly higher in fall and winter, with a vapor pressure deficit of 0.3 kPa in winter. The change in pH of the nutrient solution was insignificant, but the electronic conductivity was found to be out of the proper range in spring and summer. Morphological characteristics and vase life were investigated for the rose cultivars ‘Egg Tart’, ‘Flash Dance’, ‘Pink Yoyo’, and ‘Super Sensation’, which are widely cultivated at smart farms. Stem length increased for most varieties but stem diameter was smaller, floret number was lower, and the flower diameter was less in winter than in other seasons. The Hunter value L was higher in summer, owing to higher discoloration in summer than in winter. The cultivars ‘Flash Dance’, ‘Pink Yoyo’, and ‘Super Sensation’ exhibited the longest vase life in the fall, and all three cultivars were found to have shorter vase life in winter and summer. Based on these results, we conclude that high temperatures in the summer and low daily light integral and high relative humidity in the winter have negative effects on flower size, petal color, and vase life. Therefore, in order to produce high-quality cut roses, it is necessary to improve the smart farm environment control system. In the smart farm in this study, the complex environment of the ground can be controlled. Once a large enough set of data is analyzed and a decision support system is designed based on the accumulated data, the development of more advanced smart farms will be facilitated.

#절화 #절화수명 #시설원예 #장미 #스마트 농업

참고문헌 (19)

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Bredmore N / 1997 / Chronology of three physiological development phases of single-stemmed rose(Rosa hybrida)plants in response to increment in l ight quantum integral / Sci Hort 69:107~115

정동춘 / 2012 / 재배시설 환경관리에 따른 국내육성 스프레이 장미 절화 생산성 / 화훼연구 20(4):187~192

최소영 / 2019 / 장미 스마트팜과 관행농가의 재배환경 및 절화 품질 비교 / 화훼연구 27(2):129~134

Darlington AB / 1992 / The influence of humidity control on the production of greenhouse roses(Rosa hybrida) / Sci Hort 49:291~303

Halevy AH / 1979 / Senescence and postharvest physiology of cut flowers, part 1 / Hort Rev 1:204~236

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