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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2021.10
- 수록면
- 270 - 270 (1page)
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Heme is a porphyrin derivative consisting of ferrous iron and protoporphyrin IX, hemoglobin. In the food industry, heme derivatives can be used as a food additive for improving color and flavor of alternative meat products. Bacillus megaterium is one of the heme-producing microorganisms with the biosynthetic pathways including hemAXCBDL operon. To increase production of heme porphyrins in B. megaterium, we overexpressed the hemAXCBDL operon by replacing the native promoter in the ... 전체 초록 보기
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