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학술대회자료
저자정보
Kwon-Young CHOI (Ajou University)
저널정보
한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2021 한국생물공학회 추계학술발표대회 및 국제심포지엄 [초록집]
발행연도
2021.10
수록면
71 - 71 (1page)

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Recently, colorants produced by microbial have attracted great intentions along with the developments in biotechnology and growing concerns about environmental pollution. Especially, microbial colorants could be a sustainable alternative for fossil fuel-based colorants. For example, indigo is one of the oldest known dyes and is a major component of dyes used for coloring jeans their classical blue hue. Traditionally, indigo was extracted from indigo-producing plants, but synthetic indigo has been in use since the development of efficient chemical syntheses, and presently, various indigo isomers and derivatives can be readily synthesized by metabolically engineered microbial strains. Indigo can undergo an electron transfer accompanied by a distinct color change, due to a redox reaction made possible by its chemical struct ... 전체 초록 보기

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