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김은경 (농촌진흥청) 장희진 (농촌진흥청) 김세나 (농촌진흥청) 권용석 (농촌진흥청) 박영희 (농촌진흥청) 이진영 (농촌진흥청)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]
발행연도
2021.10
수록면
500 - 500 (1page)

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본 연구는 양육자의 식사지도유형에 따른 아동의 식품정보이해력과 식습관을 비교하기 위해 수행되었다. 대상자는 초등학교 4-6학년의 자녀가 있으며, 가정에서 주 양육자 역할을 하는 어머니와 그 자녀 각 400명을 대상으로 하였다. 온라인 설문조사를 통하여 조사대상자의 일반적 특성과 식습관, 식품정보이해력, 식사지도유형을 조사하였다. Caregiver’s Feeding Styles Questionnaire(Hughes 등, 2005)를 이용하여 양육자의 식사지도유형을 분석하였고, 아동의 식품정보이해력을 평가하기 위해 개발된 설문을 이용하여 자녀의 식품정보이해력을 평가하였다. 양육자의 식사지도유형에서 요구와 반응성의 중앙값은 각각 3 ... 전체 초록 보기

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