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저자정보
김영기 (국립산림과학원) 유희원 (국립산림과학원) 박문수 (국립순천대학교) 권해연 (국립산림과학원) 김만조 (국립산림과학원) 나성준 (국립산림과학원)
저널정보
한국양봉학회 Journal of Apiculture Journal of Apiculture Vol.36 No.3
발행연도
2021.9
수록면
149 - 159 (11page)
DOI
10.17519/apiculture.2021.09.36.3.149

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본 연구는 남부권역 자생수종인 동백나무를 대상으로 정량적인 밀원가치를 평가하기 위해 화밀분비량, 유리당 및 아미노산 함량을 분석하였다. 꽃 하나에서 분비된 총화밀분비량은 약 357.1±99.7 μL로 조사되었으며, 화밀분비패턴을 조사한 결과 오전 93.4%, 오후 6.6%로 오전에 집중적으로 분비되었다. 화밀 내 유리당 함량은 62.7 mg/flower로 조사되었으며, 유리당 구성은 sucrose 비율이 약 94.3%를 차지하여 sucrose-dominant 등급을 나타냈다. 동백나무 화밀 내 아미노산은 총 22종, 21.8±9.3 mg/L이 함유되어 있었으며, glutamine (29.0%), glutamic acid (19.8%), Arginine (7.1%) 순으로 높게 나타났다. 특히, 꿀벌의 필수 아미노산 10종이 전체 아미노산의 31.9%로 상대적으로 높은 함량을 나타냈다. 동백나무는 우리나라 남부권역에 널리 자생하는 수종으로 이른 초봄에 개화하는 특성과 풍부한 화밀분비량, 유리당 함량 및 아미노산 구성 등을 고려할 때 꿀벌의 중요한 먹이자원이자 보조 밀원자원으로 활용이 가능할 것으로 판단된다.

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
인용문헌

참고문헌 (41)

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