메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김정은 (충남대학교) Tran Phuong Lan (Department of Food Science and Technology Chungnam National University Daejeon 34734 Republic of Ko) 고재민 (충남대학교) 김사랑 (충남대학교 식품영양학과) 김재한 (충남대학교) 박종태 (충남대학교)
저널정보
한국미생물생명공학회 Journal of Microbiology and Biotechnology Journal of Microbiology and Biotechnology 제31권 제1호
발행연도
2021.1
수록면
43 - 50 (8page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색

초록· 키워드

오류제보하기
A newly cloned 4-α-glucanotransferase (αGT) from Deinococcus geothermalis and two typical bacterial αGTs from Thermus scotoductus and Escherichia coli (MalQ) were investigated. Among 4 types of catalysis, the cyclization activity of αGTs that produces cycloamylose (CA), a valuable carbohydrate making inclusion complexes, was intensively studied. The new αGT, DgαGT, showed close protein sequence to the αGT from T. scotoductus (TsαGT). MalQ was clearly separated from the other two αGTs in the phylogenetic and the conserved regions analyses. The reaction velocities of disproportionation, cyclization, coupling, and hydrolysis of three αGTs were determined. Intriguingly, MalQ exhibited more than 100-fold lower cyclization activity than the others. To lesser extent, the disproportionation activity of MalQ was relatively low. DgαGT and TsαGT showed similar kinetics results, but TsαGT had nearly 10-fold lower hydrolysis activity than DgαGT. Due to the very low cyclizing activity of MalQ, DgαGT and TsαGT were selected for further analyses. When amylose was treated with DgαGT or TsαGT, CA with a broad DP range was generated immediately. The DP distribution of CA had a bimodal shape (DP 7 and 27 as peaks) for the both enzymes, but larger DPs of CA quickly decreased in the DgαGT. Cyclomaltopentaose, a rare cyclic sugar, was produced at early reaction stage and accumulated as the reactions went on in the both enzymes, but the increase was more profound in the TsαGT. Taken together, we clearly demonstrated the catalytic differences between αGT groups from thermophilic and pathogenic bacteria that and showed that αGTs play different roles depending on their lifestyle.
#4-α-Glucanotransferase #cycloamylose #cyclization #disproportionation #cyclic maltopentaose

목차

등록된 정보가 없습니다.

참고문헌 (26)

참고문헌 신청
Dang Hai Dang Nguyen / 2019 / Characterization of the Transglycosylation Reaction of 4-α- Glucanotransferase (MalQ) and Its Role in Glycogen Breakdown in Escherichia coli / Journal of Microbiology and Biotechnology 29(3):357~366 dbpia Jeong D-W / 2019 / Properties of recombinant 4-α-glucanotransferase from Bifidobacterium longum subsp. longum JCM 1217 and its application / Food Sci. Biotechnol :29 google schola Takaha T / 1999 / The functions of 4-α-glucanotransferases and their use for the production of cyclic glucans / Biotechnol. Genet. Eng. Rev 16:257~280 google schola Takaha T / 1993 / Disproportionating enzyme (4-alpha-glucanotransferase; EC 2.4. 1.25) of potato. Purification, molecular cloning, and potential role in starch metabolism / J. Biol. Chem 268:1391~1396 google schola Park J-H / 2007 / The action mode of Thermus aquaticus YT-1 4-αglucanotransferase and its chimeric enzymes introduced with starch-binding domain on amylose and amylopectin / Carbohydr. Polym 67:164~173 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0