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저자정보
이지현 (국립원예특작과학원) 양해조 (국립원예특작과학원) 최지원 (국립원예특작과학원) 임수연 (국립원예특작과학원)
저널정보
한국원예학회 한국원예학회 학술발표요지 원예과학기술지 제39권 별호Ⅱ [초록집]
발행연도
2021.10
수록면
196 - 196 (1page)

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절화 작약은 매년 재배량이 증가하는 추세이나 유통 후 개화가 불균일하거나 절화수명이 짧아 수확후관리기술의 개발이 시급한 작목이다. 작약은 수확 단계에 따라 개화소요일수, 절화수명 등 개화 품질이 달라지며 품종에 따라 그 차이가 크다. 또한 수확 후 저온 저장고에서 습식으로 보관하며 출하하는데 그에 따른 개화품질 영향에 대해 보고된 바 없다. 따라서 본 연구는 유통되는 작약의 개화품질 향상을 위해 주요 품종별 수확 단계 및 저온습식 보관에 따른 품질 특성을 분석하였다. 작약은 ‘사라’, ‘코랄참’, ‘가데니아’, ‘찰스화이트’ 품종을 사용하였으며 수확은 화뢰의 색발현과 단단함 정도에 따라 1, 2, 3, 4단계로 구분하여 실시하였다. 시료는 40cm로 재절단하여 chrysal professional III용액이 담긴 화병에 꽂아 온도 21°C, 습도 70 ± 10%의 환경 하에서 생체중, 증산량, 수분흡수량, 개화단계 변화 등을 매일 조사하였다. ‘사라’ 품종의 품질 특성 조사 결과, 수확단계에 따라서 개화소요일수 차이가 큰 편이었고, 1단계에서는 만개가 거의 이루어지지 않았다. 2단계 수확은 만개소요일수가 11.0일이었으며 3단계 수확은 7 ... 전체 초록 보기

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