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박종숙 (전라북도농업기술원) 배세홍 (전라북도농업기술원) 김진희 (전라북도농업기술원) 홍예지 (전라북도농업기술원) 오훈탁 (전라북도농업기술원) 서경원 (전라북도농업기술원)
저널정보
한국원예학회 한국원예학회 학술발표요지 원예과학기술지 제39권 별호Ⅱ [초록집]
발행연도
2021.10
수록면
189 - 189 (1page)

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파프리카는 국내 도입이후 초기에는 수출이 차지한는 비중이 컸으나, 2000년 중반 이후 국내 내수가 지속적으로 증가하여, 현재는 내수시장이 수출시장을 추월하였다. 또한, 건강기능성 식품에 관한 소비자의 관심이 높아지면서 수요도 증가하여, 파프리카 재배면적은 2019년 728ha, 생산량은 88,770톤이였으며, 이 중 국내 소비량은 53,447톤으로 60.2%로 증가하고 있다. 최근 파프리카에 카로티노이드 등 기능성 성분이 과형과 품종에 따라 차이가 있음이 보고되었으며, 본 연구를 통해 과형(블록키, 코니컬 등)과 색상(적, 황, 주황)에 따른 식물체의 원예적 형질과 기능성 성분을 통해 새로운 파프리카 품종을 육성하는데 재료로 활용하고자 실시하였다. 본 시험을 위해 암면파종판에 2021년 3월12일 파종하여, 비닐온실에 4월 22일 정식했으며, 네덜란드 온실작물연구소의 PBG 배양액을 사용하여 블록키타입은 2줄기, 코니컬타입 품종은 3줄기 재배를 실시하였다. 블로키타입은 적색 3, 황색 2, 주황 2품종이고, 코니컬 타입으로는 적색 2, 황색 2, 주황색 4품종으로 총 15종의 F₁ 품종의 원예적 특성을 주기적으로 조사했으며, 이외 F₂ 분리 ... 전체 초록 보기

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