Virulence Characterization and Prevalence of Bacillus cereus in Pickled, Salted, and Dried Foods Consumed in Korea: Considerations on Gastroenteritis-related Genetic Diversity

Hary Yu; Yohan Yoon; Min Suk Rhee

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Hary Yu (Korea University) Yohan Yoon (Sookmyung Women’s University) Min Suk Rhee (Korea University)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2020 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2020.10

수록면: 326 - 326 (1page)

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Hary Yu

소속기관 고려대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

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Yohan Yoon

소속기관 Sookmyung Women’s University

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 1 이용수 6

Min Suk Rhee

소속기관 고려대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 46 이용수 1,619

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