Comparison of Extraction Methods for instrumental Flavor analysis of Nuroongji

Jisun Hwang; Mina K. Kim

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Jisun Hwang (Jeonbuk National University) Mina K. Kim (Jeonbuk National University)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2020 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2020.10

수록면: 251 - 251 (1page)

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Jisun Hwang

소속기관 Jeonbuk National University

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 3 이용수 18

김미나

소속기관 전북대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 TOP 5% 농수해양학 > 임학

논문수 49 이용수 2,547

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