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논문 기본 정보
- 자료유형
- 연구보고서
- 저자정보
- 발행연도
- 2021.1
- 수록면
- 697 - 731 (35page)
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1) 산란계
∙ 2020년 평균 산란계 사육 마릿수는 6개월 미만 사육 마릿수가 늘어 2019년(7,128만 마리) 대비 2.4% 증가한 7,300만 마리로 추정된다. 2020년 평균 계란 산지가격은 사육 마릿수 증가에도 불구하고 코로나19 등으로 가정 내 계란 수요가 늘어 2019년(971원) 대비 13.8% 높은 1,105원(특란 10개)이었다.
∙ 2021년 평균 산란계 사육 마릿수는 HPAI로 인한 매몰 처분과 종계 사육 및 실용계 병아리입식이 줄어 2020년(7,300만 마리) 대비 4.0% 감소한 7,009만 마리로 전망된다. 2021년 계란 생산량은 사육 마릿수가 줄어 2020년(66만 3천 톤) 대비 2.0% 감소한 64만 9천 톤으로 전망된다. 2021년 평균 계란 산지가격(특란 10개)은 계란 생산량 감소로 2020년(1,105원) 대비 3.6% 상승한 1,145원으로 전망된다.
2) 육계
∙ 2020년 육계 사육 마릿수는 생계유통가격 약세로 인한 종계 사육 감소로 2019년(9,811만 마리) 대비 1.9% 감소한 9,626만 마리였다. 그러나 종계 생산성 향상으로 육계 육성률이 높아져 2020년 육계 생산지수(333.1)는 2019년(321.6) 대비 상승하였다.
∙ 2020년 도계 마릿수는 육계 생산성 향상으로 2019년(10억 6천 만 마리) 대비 1.0% 증가한 10억 7천만 마리였다. 이에 따라 생계유통가격은 2019년(1,276원/㎏) 대비 12.3% 하락한 1,119원/㎏이었다.
∙ 2021년 닭고기 생산량은 도계 마릿수 감소로 2020년(64만 2천 톤) 대비 2.0% 감소한 62만 9천 톤으로 전망된다. 닭고기 생산 감소로 2021년 생체 ㎏당 육계 산지가격(생계유통가격)은 2020년(1,119원) 대비 14.3% 상승한 1,279원으로 전망된다.
3) 오리
∙ 2020년 오리 도압 마릿수는 6,697만 마리로 2019년(6,962만 마리) 대비 3.8% 감소하였다. 이에 따라 2020년 오리 산지가격은 2019년(5,177원) 대비 8.2% 상승한 5,603원/생체 3.5㎏이었다.
∙ 2021년 오리고기 생산량은 종오리 입식 마릿수 감소로 오리 사육 마릿수가 줄어 2020년(11만 2천 톤) 대비 6.5% 감소한 10만 5천 톤으로 전망된다.
∙ 2021년 오리 산지가격은 오리고기 생산량 감소로 2020년(5,603원) 대비 13.2% 상승한 6,345원/생체 3.5㎏으로 예상된다.
∙ 2020년 평균 산란계 사육 마릿수는 6개월 미만 사육 마릿수가 늘어 2019년(7,128만 마리) 대비 2.4% 증가한 7,300만 마리로 추정된다. 2020년 평균 계란 산지가격은 사육 마릿수 증가에도 불구하고 코로나19 등으로 가정 내 계란 수요가 늘어 2019년(971원) 대비 13.8% 높은 1,105원(특란 10개)이었다.
∙ 2021년 평균 산란계 사육 마릿수는 HPAI로 인한 매몰 처분과 종계 사육 및 실용계 병아리입식이 줄어 2020년(7,300만 마리) 대비 4.0% 감소한 7,009만 마리로 전망된다. 2021년 계란 생산량은 사육 마릿수가 줄어 2020년(66만 3천 톤) 대비 2.0% 감소한 64만 9천 톤으로 전망된다. 2021년 평균 계란 산지가격(특란 10개)은 계란 생산량 감소로 2020년(1,105원) 대비 3.6% 상승한 1,145원으로 전망된다.
2) 육계
∙ 2020년 육계 사육 마릿수는 생계유통가격 약세로 인한 종계 사육 감소로 2019년(9,811만 마리) 대비 1.9% 감소한 9,626만 마리였다. 그러나 종계 생산성 향상으로 육계 육성률이 높아져 2020년 육계 생산지수(333.1)는 2019년(321.6) 대비 상승하였다.
∙ 2020년 도계 마릿수는 육계 생산성 향상으로 2019년(10억 6천 만 마리) 대비 1.0% 증가한 10억 7천만 마리였다. 이에 따라 생계유통가격은 2019년(1,276원/㎏) 대비 12.3% 하락한 1,119원/㎏이었다.
∙ 2021년 닭고기 생산량은 도계 마릿수 감소로 2020년(64만 2천 톤) 대비 2.0% 감소한 62만 9천 톤으로 전망된다. 닭고기 생산 감소로 2021년 생체 ㎏당 육계 산지가격(생계유통가격)은 2020년(1,119원) 대비 14.3% 상승한 1,279원으로 전망된다.
3) 오리
∙ 2020년 오리 도압 마릿수는 6,697만 마리로 2019년(6,962만 마리) 대비 3.8% 감소하였다. 이에 따라 2020년 오리 산지가격은 2019년(5,177원) 대비 8.2% 상승한 5,603원/생체 3.5㎏이었다.
∙ 2021년 오리고기 생산량은 종오리 입식 마릿수 감소로 오리 사육 마릿수가 줄어 2020년(11만 2천 톤) 대비 6.5% 감소한 10만 5천 톤으로 전망된다.
∙ 2021년 오리 산지가격은 오리고기 생산량 감소로 2020년(5,603원) 대비 13.2% 상승한 6,345원/생체 3.5㎏으로 예상된다.
목차
요약
01. 산란계
02. 육계
03. 오리
참고문헌 (0)
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