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저자정보
복권정 (충남대학교) 이현주 (충남대학교) 박종석 (충남대학교)
저널정보
한국원예학회 한국원예학회 학술발표요지 원예과학기술지 제39권 별호Ⅰ[초록집]
발행연도
2021.5
수록면
125 - 125 (1page)

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국내 간척농지는 수도작을 목적으로 다수의 농가에 소규모로 분양하여 운영·유지되어 왔지만, 2000년대 이후 쌀 수입 개방과 쌀 생산량의 증가, 서구화된 식습관으로 인해 쌀 소비량은 감소하고 있는 추세이다. 이에 본 연구는 이러한 간척농지의 새로운 활용 방안으로써 수도작을 대체할 고부가 기능성 작물 도입을 위해 수행되었다. 작물 재배지는 간척지 염분 농도에 따라 저염도-새만금(전북 김제시), 중염도-석문(충남 당진시), 고염도-화옹(경기 화성시)으로 총 세 곳을 선정하였으며, 간척농지의 기후 및 토양 조건을 고려하여 적겨자, 레몬밤, 식방풍, 도라지, 홍화, 배초향, 참깨 총 7작물에 대한 실증 재배 연구를 진행하였다. 각 작물별 정적 수확시기에 기능성 물질 함량 분석을 위해 작물을 수확하여 시중 판매되는 동일 작목을 구매하여 기능 ... 전체 초록 보기

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