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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
신성철 (상지대학교 생명자원과학대학 동물생명자원학부) 정구용 (상지대학교 생명자원과학대학 동물생명자원학부) 정의룡 (상지대학교 생명자원과학대학 동물생명자원학부)
저널정보
한국축산식품학회 한국축산식품학회지 한국축산식품학회지 제27권 제3호
발행연도
2007.1
수록면
351 - 356 (6page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2007

웅성 특이적 SRY 및 ZFY 유전자를 이용한 쇠고기 성(性) 판별
신성철 ,  정구용 ,  정의룡 한국축산식품학회지 2007.01 학술저널

2005

웅성 특이적 유전자 분석기법을 이용한 쇠고기 성(性) 판별
신성철 ,  김기락 ,  정화철 외 5명 한국축산식품학회 학술발표초록집 2005.01 학술대회자료

2004

모색발현 유전자의 DNA Marker를 이용한 쇠고기 품종 판별
신성철 ,  채지선 ,  김혜정 외 5명 한국축산식품학회 학술발표초록집 2004.01 학술대회자료

초록· 키워드

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본 연구는 포유류의 Y-염색체상에 존재하는 SRY 및 ZFY의 웅성 특이적 성 결정 유전자를 이용하는 PCR 기법으로 쇠고기 성판별 기술을 개발하고자 수행하였다. 성 결정 유전자 영역의 특정 염기서열을 포함하는 primer를 각각 설계 합성하고 이들 primer를 이용하여 PCR증폭을 실시한 다음, 각각의 증폭산물을 1.5% agarose gel에 전기영동하여 웅성 특이적 DNA band의 증폭여부를 확인하였다. SRY 유전자에서 웅성개체 쇠고기는 1,348 bp 크기의 단편을 가진 DNA band가 검출되었으나, 자성개체의 경우 DNA band가 전혀 검출되지 않은 것을 확인 할 수 있었다. 또한, ZFY 유전자에서 웅성개체의 쇠고기는 979 bp 크기의 단편을 가진 DNA band가 모두 검출되었으나, 자성개체의 쇠고기에서는 역시 DNA band가 전혀 검출되지 않았다. 즉, SRY 및 ZFY 유전자는 모두 숫소에서 유래한 쇠고기에서 웅성 특이적인 DNA band가 정확히 검출된 반면 암소에서 유래한 쇠고기에서는 웅성 특이적 DNA band가 전혀 검출되지 않았다. 또한 쇠고기 성 감별법을 도축 후 가공 유통판매단계에 실제 활용 가능성을 검증하고자 시중에 유통되고 있는 등심 및 갈비 포장육 350시료를 무작위 추출하여 성 판별을 실시한 결과 숫소가 252시료(72%) 그리고 암소가 98두(28%)로 조사되었다. 따라서 본 연구에서 개발한 SRY 또는 ZFY의 웅성 특이적 성 결정 유전자를 이용하는 쇠고기 성 감별기술은 생산단계는 물론 도축 후 가공 유통 판매되고 있는 모든 쇠고기의 암수 성감별을 위한 유용한 DNA 표지인자로 활용할 수 있을 것으로 기대된다.
#sex identification #male specific genes #SRY #ZFY #beef

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