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Cream 분리의 원리와 실제
식품과학과 산업
1992 .12
진달래꽃(Rhododendron mucronulatum Turczaninow) 추출물의 항산화, 항암 효과 및 tyrosinase 저해활성
Applied Biological Chemistry
2005 .01
[P8-285] Effect of cream containing plant extracts on the treatment of atopic dermatitis
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
Predicting Shelf-life of Ice Cream by Accelerated Conditions
한국축산식품학회지
2018 .01
Studies on Physical and Sensory Properties of Premium Vanilla Ice Cream Distributed in Korean Market
한국축산식품학회지
2014 .01
크림첨가 난백젖산균발효식품으로 만든 아이스크림의 휘발성향기성분
한국식품과학회지
2001 .06
The lipid profiles of ice creams marketed in Korea
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
Influences of Storage Temperature and Periods on the Physical Properties of Ice Cream
한국축산식품학회 학술발표초록집
2006 .01
Qualitative and Quantitative Analyses of Volatile Compounds in Cream Cheese and Cholesterol-removed Cream Cheese Made from Whole Milk Powder
한국축산식품학회지
2011 .01
Effect of Frozen Storage Temperature on the Quality of Premium Ice Cream
한국축산식품학회지
2015 .01
국내 제조공장에서 생산된 아이스크림류의 미생물학적 오염실태 조사
한국식품위생안전성학회지
2014 .01
Texture and Sensory Properties of Cream Cheese and Cholesterol-removed Cream Cheese made from Whole Milk Powder
한국축산식품학회지
2012 .01
[P8-24] Optimization of Cream Soup Prepared with Cabbage
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
Cholesterol Reduction of Cream by Using ${\beta}-Cyclodextrin$
한국축산식품학회 학술발표초록집
1997 .01
크림 첨가 난백젖산균발효식품으로 만든 아이스크림의 개발
한국식품과학회지
2000 .10
Quality Characteristics of Ice Cream added with Lentil
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
The Influence of Food Hydrocolloids on Changes in the Physical Properties of Ice Cream
Food Science and Biotechnology
2006 .10
Physical and Sensory Properties of Ice Cream Containing Fermented Pepper Powder
한국축산식품학회지
2017 .01
Cream의 cholesterol 제거를 위한 ${\beta}-cyclodextrin$ 재활용의 최적화
한국축산식품학회 학술발표초록집
1997 .01
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