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자료유형
학술저널
저자정보
손재룡 (National Institute of Agricultural Engineering, RDA) 이강진 (National Institute of Agricultural Engineering, RD) 김기영 (National Institute of Agricultural Engineering, RD) 강석원 (National Institute of Agricultural Engineering, RD) 최규홍 (National Institute of Agricultural Engineering, RD) 장익주 (Dept. of Bio-Industrial March Engineering, Kyunypook National University)
저널정보
한국농업기계학회 바이오시스템공학(구 한국농업기계학회지) 바이오시스템공학 제29권 제4호
발행연도
2004.1
수록면
335 - 340 (6page)

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This study was conducted to evaluate the internal quality of Korean red ginseng using VIS/NIR transmittance spectra. To classify the internal qualities, partial least squares(PLS) regression was conducted. The main results are as follows: To develop the PLS model, several wave bands were divided and incorporated into the model. Among the bands, the wavelength range of 550-1,020nm, excluded noise signal, showed the best evaluation results. Effect of step size on the performance of quality evaluation showed optimal at 15 steps. In order to enhance the accuracy of quality evaluation, the abnormal spectrum shape was considered first and then the PLS model was applied. Among the 150 samples, 12 samples were evaluated by the spectrum shape. In this study, to develop the optimal PLS regression model, among the 150 samples, 138 samples was used with exception of 12 samples which could evaluate the spectrum shape. The result of quality evaluation was promising as SEC and correlation coefficient were 1.09 and 0.967, respectively, and SEP and correlation coefficient were 1.04 and 0.958, respectively.
#Red ginseng #Quality evaluation #Spectroscopy #VIS #NIR #PLS

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