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Cellulose is the most abundant organic polymer constituent of the cell wall of green plants and of various forms of algae. The complexity of lignocellulosic biomass is a major challenge in industrial research. Most mushroom species that naturally grow on soil or wood possess cellulases and the corresponding enzymatic system and, potential candidates for the direct bioconversion of softwood polysaccharides into fermentable sugars. However, there have been fewer studies on mushroom cellulases than on fungi such as Trichoderma spp., exploit the full potential of mushroom cellulases. This review will focus on the current status ofmushroom cellulase research and applications and will provide insight into promising future prospects.
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Agosin E / 1989 / Solid-state fermentation of pine sawdust by selected brown-rot fungi / Enzyme Microb Technol 11:511~517
Balaraju K / 2010 / Production of cellulase and laccase enzymes by Oudemansiella radicata using agro wastes under solid-state and submerged conditions / Res Biotechnol 1:21~28
Baldrian P / 2008 / Degradation of cellulose by basidiomycetous fungi / FEMS Microbiol Rev 32:501~521
Béguin P / 1994 / The biological degradation of cellulose / FEMS Microbiol Rev 13:25~58
Bhat MK / 2000 / Cellulases and related enzymes in biotechnology / Biotechnol Adv 18:355~383
Balaraju K / 2010 / Production of cellulase and laccase enzymes by Oudemansiella radicata using agro wastes under solid-state and submerged conditions / Res Biotechnol 1:21~28
Baldrian P / 2008 / Degradation of cellulose by basidiomycetous fungi / FEMS Microbiol Rev 32:501~521
Béguin P / 1994 / The biological degradation of cellulose / FEMS Microbiol Rev 13:25~58
Bhat MK / 2000 / Cellulases and related enzymes in biotechnology / Biotechnol Adv 18:355~383
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