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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
전영근 (경북대학교 원예학과) 강인규 (경북대학교 원예학과) 최철 (경북대학교 원예학과)
저널정보
경북대학교 농업생명과학대학 경북대농학지 경북대농학지 제33권 제1호
발행연도
2015.1
수록면
33 - 35 (3page)

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2022

수확 전 처리가 ''홍로'' 사과 표피의 지질물질 변화에 미치는 영향
전영근 원예 2022.01 학위논문

2015

Aminoethoxyvinylglycine 처리가 '홍로' 사과 표피의 지질물질 변화에 미치는 영향
전영근 ,  강인규 ,  최철 경북대농학지 2015.01 학술저널

초록· 키워드

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본 연구는 AVG처리가 '홍로'사과 표피의 지질물질 변화량에 미치는 영향을 구명하고자 실시하였다. 수확 후 상온에서 저장한 '홍로'사과의 내생 에틸렌 농도는 $220mg{\cdot}L^{-1}$ AVG처리구는 무처리구와 $200mL{\cdot}L^{-1}$ Ethephon처리구에 비해 현저히 낮은 수준을 보였으며, 같은 기간 지질물질 발생량도 다른 처리구보다 낮은 수준을 유지하였다. 따라서 수확 2주전 $220mg{\cdot}L^{-1}$ AVG처리는 내생 에틸렌 농도를 낮추어 과실의 노화를 지연시킬 뿐만 아니라 과실 표피의 지질물질 축적도 줄여줌으로써 상온유통이 되는 '홍로' 사과의 과실품질 향상 및 유지에 효과적이다.
#Hongro #aminoethoxyvinylglycine #ethephon #epidermis lipid #wax #greasiness

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