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저자정보
강찬호 (전라북도농업기술원) 유영진 (전라북도농업기술원) 서상영 (전라북도농업기술원) 최규환 (전라북도농업기술원) 이기권 (전라북도농업기술원) 송영주 (전라북도농업기술원) 김정곤 (전라북도농업기술원)
저널정보
한국버섯학회 한국버섯학회지 한국버섯학회지 제13권 제3호
발행연도
2015.1
수록면
207 - 211 (5page)

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Kenaf(Hibiscus cannabinus L.)의 버섯 배지원으로서의 활용 가능성을 판단하고자 물리성과 영양원 함유량 등을 분석한 결과 배지의 형태를 유지하고 영양원의 공급기지 역할을 하는 주재료로서 활용 가능성이 높았으며 탄소, 질소 함량과 C/N율, 일반성분, 미량원소 그리고 아미노산 함량 등도 일정 수준을 유지하고 있어서 배지 영양원으로서 역할도 기대할 수 있었다. 실제로 Kenaf는 다공성 세포구조 특성으로 높은 함수능력을 가지고 있었는데 bast 부위의 경우 수분 흡수율이 578%로 수분 조절제와 산소 공급자 역할을 충실히 할 것으로 판단되었다. 총 탄소 함량은 91.4%로 포플러톱밥이나 밀기울, 미강에 비해 아주 높았다. 총 질소는 1.76%로 배지 주재료로는 높은 특성을 유지하였으며 C/N율은 51.9 였다. 가용성무질소물은 46.6%로 미강 정도의 수준을 유지하였다. 탄소원 구성을 보면 cellulose 함량은 포플러에 비해 상대적으로 높았고 lignin 함량은 낮았는데, 비교적 원활하게 사용할 수 있는 탄소원인 hemicellulose+pectin 혼합물이 포플러에 비해 3.7% 많았다. 무기이온 함량도 케나프가 포플러톱밥에 비해 전체적으로 높았는데 Fe은 4.2배, P은 3.2배, K는 2.2배 많았고 Ca는 16 mg/kg 더 많았다. 아미노산 함량은 전체적으로 포플러톱밥보다 많았으며 미강보다는 함량이 낮았다.
#Mushroom #Culture media #Kenaf #Hibiscus cannabinus L #)

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참고문헌 (8)

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Baldrian, P. / 2008 / Degradation of cellulose by basidiomycetous fungi / FEMS microbiol. review 32:501~521 google schola 강인애 / 2010 / 목분-폴리프로필렌 복합재의 수분흡수율 : 목재수종, 충진제 입자크기 및 상용화제의 영향 / 목재공학 38(4):298~305 dbpia 김남훈 / 2006 / 국내에서 생장한 Kenaf(양마)의 해부 및 물리적 특성 / 목재공학 34(3):1~7 dbpia 김선영 / 2013 / 버섯재배용 배지재료의 성분분석 / 한국버섯학회지 11(4):208~213 dbpia 임정주 / 2011 / 가축 분뇨의 퇴비화 수분 조절제로서 Kenaf의 유용성 평가 / 농업생명과학연구 45(2):21~28 google schola

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