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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
유덕기 (동국대학교 식품자원경제학과)
저널정보
한국유기농업학회 한국유기농업학회지 한국유기농업학회지 제16권 제1호
발행연도
2008.1
수록면
59 - 89 (31page)

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The Council Regulation (EEC) No 2092/91 of 24 Juni 1991 on organic production of agricultural products and indications referring thereto on agricultural products and foodstuffs. This Regulation describes the legal framework for agricultural products and foodstuffs obtained organically. The Regulation establishes a harmonized framework for the production, labelling and inspection of agricultural products and foodstuffs in order to increase consumer confidence in such products and ensure fair competition between producers. This article presents a study about inspection and certification system of organic production of agricultural products and foodstuffs in Germany. In order to guarantee respect for the rules of production, the Regulation provides for an inspection system to ensure that operators who produce, prepare or store organic products or import them from third countries notify the competent private and public authorities in the Member States of their activities. These inspection authorities must, at the very least, ensure application of the minimum inspection and precautionary measures laid down in Annex III to the Regulation. For the production of meat, the Regulation states that the Member States must guarantee the traceability of products throughout the production, processing and preparation chain.
#council regulation #inspection and certification system, organic production #precautionary measures #traceability

목차

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참고문헌 (18)

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김창길 / 2006 / 국내외 친환경농축산물의 생산 및 인증 실태 분석 / 친환경농업연구 8(1):67~90 dbpia 2.김창길 / 2007 / 친환경농산물 인증제도의 발전방향 / 건강과 자연농업 (41) google schola 신용광 / 2007 / 해외유기농산물 인증제도와 시사점. 한국농촌경제연구원. 연구보고자료 제24권 google schola 이계임 / 2005 / 농산물가공품의 원산지 표시제도 개선방안 / 한국농촌경제연구소 google schola 유덕기 / 2001 / 유기축산물의 CODEX 대응과 조직적 생산기반구축방안 / 한국유기농업학회지 9(3) google schola

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