Hippocampus abdominalis 유래 단백질 가수분해물의 간 보호 효과

손모아; 문준영; 박상규; 조문제

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자료유형: 학술저널

저자정보: 손모아 (School of Biomaterials Science and Technology, College of Applied Life Sciences, SARI, Jeju National University) 문준영 (Department of Chemical and biomolecular Engineering, KAIST) 박상규 (Division of Life & Environmental Science, Daegu University) 조문제 (Department of Biochemistry and Institute of Medical Science, School of Medicine, Jeju National University)

저널정보: 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Journal of applied biological chemistry 제59권 제3호

발행연도: 2016.1

수록면: 265 - 271 (7page)

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해마는 아시아 등지에서 이미 약재로 사용이 되어지고 있지만 그와 관련된 연구는 부족한 실정이다. 이에 본 연구는 해양생물인 해마의 간 보호 효능을 확인하고자 하였다. 해마를 단백질 가수분해효소인 alcalase를 이용하여 가수분해 후 얻은 가수분해물(ALC)을 얻은 후 실험을 수행하였다. Chang 세포에 ALC를 1시간 전처리 후 에탄올 800 mM을 가하여 24시간 후 세포생존율을 확인했을 때, 세포가 알코올 독성으로부터 보호되는 것을 확인할 수 있었다. 그리고 Chang 세포에 ALC를 2시간 전처리 후 TGF-${\beta}$ 10 ng/mL을 처리하였을 때도, TGF-${\beta}$에 의해 증가된 vimentin, ${\alpha}$-SMA, slug의 발현이 억제되는 것을 확인하였다. 또한 에탄올을 이용한 급성과 만성 In vivo 조건에서도 ALC에 의한 간 보호 효과를 확인할 수 있었다. 알코올 투여에 의한 간 무게 감소와 혈청 GOT 및 GPT 활성 증가가 해마 가수분해물 처리에 의해 억제되었으며, 만성 알코올 독성 실험의 경우에는 실험동물의 무게와 식이섭취량도 해마 가수분해물 처리에 의해 정상군과 유사한 수준으로 회복되는 것을 확인할 수 있었다. 따라서 추가적인 연구를 통해 해마가 간 보호 효능의 기능성 식품소재로 활용 가능할 수 있을 것이라 사료된다.

#간보호효과 #빅벨리해마 #알코올성 간 질환

참고문헌 (21)

참고문헌 신청

배미옥 / 2009 / GABA 생성능 우수 김치 젖산균 Lactobacillus sp. OPK2-59의 간 기능 개선 효과 / 한국식품영양과학회지 38(11):1499~1505

Chen CB / 2011 / Study on extraction and antioxidant activities of liquefied protein of three-spot hippocampus / ChineseTropical Medicine 11(3):329~331

Chen L / 2015 / The genus Hippocampus--a review on traditional medicinal uses, chemical constituents and pharmacological properties / J Ethnopharmacol 162:104~111

Coudray C / 1993 / Blood and liver lipid peroxide status after chronic ethanol administration in rats / Clin Chim Acta 219:35~45

Dooley S / 2011 / TGF-β in progression of liver disease / Cell Tissue Res 347:245~256

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이 논문의 저자 정보

손모아

소속기관 School of Biomaterials Science and Technology, College of Applied Life Sciences, SARI, Jeju National

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