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자료유형
학술저널
저자정보
최용 (National Academy of Agricultural Science) 전현종 (National Academy of Agricultural Science) 이충근 (National Academy of Agricultural Science) 이채식 (National Academy of Agricultural Science) 유수남 (Dept. of Rural & Bio-systems Eng., Institute of Agricultural Science and Technology, Chonnam National University) 서상룡 (Dept. of Rural & Bio-systems Eng., Institute of Agricultural Science and Technology, Chonnam National University) 최영수 (Dept. of Rural & Bio-systems Eng., Institute of Agricultural Science and Technology, Chonnam National University)
저널정보
한국농업기계학회 바이오시스템공학(구 한국농업기계학회지) 바이오시스템공학 제35권 제6호
발행연도
2010.1
수록면
367 - 372 (6page)

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Consumption of pepper, a major spice vegetable used for seasoning Kimchi, continues to increase, but cultivation is in decline due to shortage of rural labor in Korea. The 39.2% of total labor requirement for conventional pepper cultivation was available for harvesting work. Therefore conventional manual harvesting should be turned to mechanical harvesting for labor-saving, cost-reducing and easy work. Surveys on conventional pepper cultivation patterns, labor requirements for various pepper cultivation works, and farmers' opinions on the mechanization of pepper harvesting were conducted to obtain basic informations. The labor requirement for pepper harvesting was 954 h/ha out of a total labor requirement of 2,436 h/ha for pepper cultivation. Harvesting was the hardest work, and hiring workmen for harvesting was also difficult. Farmers preferred to develop a small-scale pepper harvester using agricultural tractor or cultivar. Most farmer agreed to change cultivation pattern for mechanization of pepper harvesting, but hesitated to adopt new one-time-harvesting pepper varieties.
#Pepper cultivation #Pepper harvesting #Pepper mechanical harvesting

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