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자료유형
학술저널
저자정보
차용준 (창원대학교 식품영양학과) 허은실 (창신대학교 식품영양학과)
저널정보
한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 한국식생활문화학회지 제30권 제1호
발행연도
2015.1
수록면
29 - 40 (12page)

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This study analyzed purchasing characteristics of local agricultural products and processed products as well as evaluated operation programs for Changnyeon festival participants. The purchasing rates of local agricultural products and processed products at this festival were 63.6% and 49.1%, respectively, and the main purchased crops were onion (42.6%) and garlic (20.7%). Drinks (43.6%) were highly purchased processed products. The recognition (95.3%) and preferences (98.4%) for Changyeong local agricultural products were high at this festival. Subjects (72.5%) responded that public relations were effective for sale at this festival, and evaluation of the operation program for the festival was $3.51{\pm}0.74$ (total score 5 points). Satisfaction with the experience event (37.7%) and exhibition event (33.6%) were high at this festival program, whereas participants gave low rates for art exhibition and sale events of local agricultural products (16.2%), cooking education (14.7%), direct education program (12.9%), and games (12.1%). This festival was an effective means of public relations, although purchase effects were not significant. This result suggests that the festival is necessary for planning a program to increase purchasing.
#Local agricultural products #purchase #recognition #preference #evaluation of operation program

목차

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안정희 / 2006 / 친환경 식품과 가공 식품에 대한 주부들의 인식 및 소비 형태 / 한국식품영양학회지 19(1):28~37 google schola An MR / 2013 / Studies of Gwangju metropolitan city’s agrospeciality brand awareness and development direction google schola 백운일 / 2012 / Tobit 모형을 이용한 지역축제 방문객의 지출 영향요인 -두 지역 쌀 축제를 중심으로- / 한국콘텐츠학회 논문지 12(9):479~488 dbpia 차용준 / 2014 / 창녕지역 축제만족도와 농특산물 인지도, 선호도, 구매특성과의 관련성 / 한국식생활문화학회지 29(6):528~538 Crossref Han DY / 2011 / The influence of satisfaction factors of farm experience programs on the purchase of local agricultural special products google schola

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