Pseudoxanthomonas sp. WD12와 WD32의 세포외 단백질분해효소 특성

조운동; 오지성; 노동현

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자료유형: 학술저널

저자정보: 조운동 (Department of Microbiology, Chungbuk National University) 오지성 (Department of Microbiology, Chungbuk National University) 노동현 (Department of Microbiology, Chungbuk National University)

저널정보: 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Journal of applied biological chemistry 제59권 제4호

발행연도: 2016.1

수록면: 285 - 288 (4page)

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단백질 분해효소는 단백질 내 아미노산의 펩티드 결합을 가수분해하며, 산업분야에서 가장 많이 사용되는 효소이다. 이전의 논문에서 부패한 나무로부터 Pseudoxanthomonas sp. WD12와 WD32를 분리하였다. 분비된 단백질 분해효소의 특성을 조사한 결과 WD12는 pH 9.0, $50^{\circ}C$, WD32의 경우 pH 8.0, $45^{\circ}C$에서 최적 활성을 나타내었다. 최적조건하에서 최고의 활성은 WD12는 768 unit/mL로 WD12의 활성이 WD32보다 2.6배 높았다. 금속 이온에 대한 분비효소 영향을 조사한 결과 두 균주 모두 KCl, NaCl, $CaCl_2$, $MnSO_4$를 첨가했을 때 활성이 증가하였으며, $AgNO_3$, $CuSO_4$, $FeCl_3$, $AlCl_3$를 첨가했을 때는 감소하였고, 최고의 활성은 $MnSO_4$의 첨가했을 때 두 균주 모두 활성 증가를 보인 반면 $FeCl_3$, $CuSO_4$는 활성저해를 보였다. 신종으로 생각되는 WD12 균주의 효소는 알칼리성 조건의 산업 환경에서 이용가능 하다고 생각된다.

#금속이온 #세포 외 단백질 분해효소 #최적조건

참고문헌 (19)

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Adrio JL / 2014 / Microbial enzymes: tools for biotechnological processes / Biomolecules 4:117~139

Bae M / 1989 / Purification and characterization of thermotolerable alkaline protease by alkalophilic Bacillus sp / Kor J Microbiol Biotechnol 17:545~551

노동현 / 2007 / 동해 심층수로부터 Pseudoalteromonas sp. HJ 47의 분리 및 체외단백질분해효소 특성 / 생명과학회지 17(2):272~278

조운동 / 2010 / 단백질분해효소를 생산하는 Pseudoxanthomonas sp. WD12와 WD32의 분리 / 미생물학회지 46(1):63~67

Finkmann W / 2000 / Characterization of N2O-producing Xanthomonas-like isolates from biofilters as Stenotrophomonas nitritireducens sp. nov., Luteimonas mephitis gen. nov., sp. nov. and Pseudoxanthomonas broegbernensis gen. nov., sp. nov / Int J Syst Evol Microbiol 50:273~282

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