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학술저널
저자정보
권중기 (공주대학교 특수동물학과) 안인정 (공주대학교 특수동물학과) 이진석 (공주대학교 특수동물학과) 김혜리 (공주대학교 특수동물학과) 박하승 (예산국화시험장) 김동찬 (예산국화시험장) 최병준 (예산국화시험장) 이규민 (상명대학교 식물산업공학과) 박용진 (공주대학교 식물자원학과) 정지윤 (공주대학교 특수동물학과)
저널정보
한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 한국식품위생안전성학회지 제27권 제2호
발행연도
2012.1
수록면
188 - 193 (6page)

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본 연구는 SD 계통의 랫드에서 국화 염료인 백색국화, 백색국화 잎과 줄기, 황색국화의 급성경구독성 및 피부자극성을 평가하기 위해서 시행하였다. 수컷 랫드에 처치한 물질은 백색국화, 백색국화 잎과 줄기, 황색국화를 각각 1 ml/kg, 2 ml/kg를 D.W에 용해시켜 단회 경구 투여하였으며, 수컷 SD rats에 투여 후 14일 동안 관찰하였으며, 피부자극성 시험은 피부의 찰과 및 비찰과부의 대조부, 처치부에 국화 염료를 처치하여 3일 동안 관찰하였다. 단회 경구 투여 및 피부 자극성 시험 후 국화 염료의 안전성을 확인하기 위해 체중과 사료 섭취량, 임상증상, 안과학적 검사, 사망률, 피부자극성을 관찰하고, 랫드 피부에서의 병리조직학적 변화를 관찰하였다. 체중, 사료섭취량, 병리조직학적 변화가 대조군과 비교시 유의적인 변화가 나타나지 않았다. 또한 피부자극성을 확인 한 결과 1차 자극 지수가 0으로 비자극성 물질로 분류되었다. 따라서 본 연구를 통하여 국화에서 추출한 염료가 급성 경구독성 시 안전한 물질이며, 피부 자극성을 야기 하지않는 물질로 평가된다.
#Chrysanthemum #natural dye #acute oral toxicity #skin irritation

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참고문헌 (14)

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Bae, S.E / 1997 / Skin Irritation of natural dyes extracted from onion(Allium cepa) / Korean. J. Toxicol 13:161~165 google schola 이종남 / 2004 / 우리가 정말 알아야 할 천연염색 / 현암사 :16 google schola 신현재 / 2007 / 천연 치자 색소의 연구개발 동향 / KSBB Journal 22(5):271~277 dbpia Jeong, Y.O / 1997 / The dyeability of natural dye extracted from chesnut shell / The Korean Journal Of Community Living Science 8:83~91 google schola 우정향 / 2010 / 국화과 Chrysanthemum속 식물 3종의 항산화 효과 / 한국식품영양과학회지 39(4):631~636 dbpia

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