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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
최윤석 (동신대학교 방사선학과) 송종남 (동신대학교 방사선학과) 정문택 (동신대학교 방사선학과) 최남길 (동신대학교 방사선학과) 한재복 (동신대학교 방사선학과)
저널정보
한국방사선학회 한국방사선학회 논문지 한국방사선학회 논문지 제8권 제6호
발행연도
2014.1
수록면
309 - 315 (7page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2014

고등학생의 방사선조사식품에 대한 지식, 태도 및 행위
최윤석 방사선물리 2014.01 학위논문
고등학생의 방사선조사식품에 대한 지식, 태도 및 행위
최윤석 ,  송종남 ,  정문택 외 2명 한국방사선학회 논문지 2014.01 학술저널

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방사선조사식품에 대한 광범위한 국민적 공감대를 형성하고 국민이해를 제고하기 위한 커뮤니케이션 전략의 일환으로 교육적인 개입전략을 계획하는데 필요한 기초 근거자료를 제공하고자 하였다. 일반인 중 교육의 파급효과가 높은 고등학생을 대상으로 방사선조사식품에 대한 지식, 태도 및 행위 수준을 조사한 결과 방사선조사식품에 대해 정보를 습득한 경험이 없는 학생이 82.9%(627명), 교육 경험이 없는 학생이 89.3%(675명)로 압도적으로 많았다. 교육을 받지 못한 이유로는 교육의 기회가 없어서(88.2%)가 대부분이었다. 방사선조사식품에 대한 지식수준은 1.71점(10점 만점)으로 매우 낮은 수준을 나타냈고, 방사선조사식품의 안전성에 대한 태도수준도 2.76점(5점 만점)으로 비교적 낮은 태도수준을 나타냈다. 이는 방사선조사식품에 대한 매우 낮은 지식과 부정적 태도를 가지고 있기 때문에 방사선조사식품을 구입 및 섭취로 이어지는 행위수준은 낮을 수밖에 없다고 예측할 수 있다. 또한 방사선조사식품에 대한 교육경험이 있는 학생이 교육 경험이 없는 학생보다 방사선조사식품에 대한 긍정적 태도수준이 더 높게 나타났다(p<0.001). 이러한 결과는 방사선조사식품에 대한 지식제공 뿐만 아니라 올바른 태도형성을 위한 교육을 함께 제공할 필요가 있음을 알 수 있다.
#방사선조사식품 #지식수준 #고등학생

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김규헌 / 2012 / 광자극발광법, 열발광법 및 전자스핀공명법을 이용한 국내 방사선 조사 허용 외 식품에 대한 검지법 적용 연구 / 한국식품위생안전성학회지 27(3):233~246 google schola IAEA google schola IAEA / 2006 / Clearance of item by country google schola WHO / 1981 / Report of a joint FAO/IAEA/WHO expert committee google schola WHO / 1988 / Food irradiation, A Technique for Preserving and Improving the Safety of Food google schola

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