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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
박혜리 (충북대학교 공과대학 공업화학과) 염경호 (충북대학교 공과대학 공업화학과)
저널정보
한국막학회 멤브레인 멤브레인 제26권 제4호
발행연도
2016.1
수록면
266 - 272 (7page)

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전량여과(dead-end filtration)를 사용하여 계란 난백용액으로부터 라이소자임 효소의 분리정제에 대한 연구를 수행하였다. 전량여과 시 사용된 한외여과 막의 분획분자량과 난백용액의 pH 변화에 따른 라이소자임의 난백에 존재하는 다른 종류의 단백질인 오발부민과 콘알부민에 대한 막을 통한 투과선택도(permselectivity)를 측정하여 투과선택도가 가장 큰 값을 나타내는 전량여과의 최적 운전조건을 결정하였다. 이 결과 난백용액으로 라이소자임을 효과적으로 투과 분리시키기 위한 최적 운전조건은 한외여과 막의 분획분자량 30 kDa, 난백용액의 pH 11이었다. 최적 운전조건에서 난백 내 총 단백질에 대한 라이소자임의 투과선택도가 약 83의 가장 큰 값을 나타내었다.
#ultrafiltration #dead-end flitration #chicken egg white #lysozyme #protein separation

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참고문헌 (18)

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P. A. Belter / 1988 / Bioseparations: Downstream processing for biotechnology / Wiley google schola S. Brandt / 1988 / Membrane-based affinity technology for commercial scale purification / Biotechnol 6:779 google schola K. G. Brief / 1992 / Fast protein chromatography on analytical and preparative scale using modified macroporous membrane / Chem. Eng. Sci 47:141 google schola 김인철 / 2007 / 한외여과막을 이용한 단백질 정련액으로부터 단백질 분리 / 멤브레인 17(4):375~380 dbpia M. Mulder / 1996 / Basic principles of membrane technology / Kluwer Academic Publishers google schola

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