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자료유형
학술저널
저자정보
김성자 (국립순천대학교 한약자원학과 및 한의약연구소) 김현주 (순천청암대학 피부미용학과) 박종철 (국립순천대학교 한약자원학과 및 한의약연구소)
저널정보
대한한의학방제학회 대한한의학방제학회지 대한한의학방제학회지 제12권 제1호
발행연도
2004.1
수록면
255 - 262 (8page)

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The inhibitory effect of the aerial parts of Fagopyrum esculentum on the 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical was examined. The n-butanol fraction from the methanol extract of title plant showed stronger inhibitory effect than other fractions on DPPH radical. Two flavonoids were isolated from n-butanol fraction having the potent activity and elucidated as quercetin-3-O-${\alpha}$-L-rhamnoside and quercetin-3-O-rutinoside on the basis of spectral evidence. The $IC_{50}$ values of these compounds on DPPH radical were 6.56 ${\mu}M$ and 8.37 ${\mu}M$, respectively.
#Fagopyrum esculentum #1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl #radical scavenging effect #quercetin-3-O-$alpha$-L-rhamnoside #quercetin-3-O-rutinoside

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