원행을묘정리의궤(園幸乙卯整理儀軌) 중(中) 조리면(調理面)에서 본 수자상고(水刺床考)

김상보 ,  한복진 ,  이성우

한국식생활문화학회지

1989 .01

18세기(世紀) 궁중연회음식고(宮中宴會飮食考) -원신을묘정리의궤(圓辛乙卯整理儀軌)를 중심(中心)으로-

김춘련

한국식생활문화학회지

1986 .01

원행을묘정리의궤(園行乙卯整理儀軌) 중(中) 조리면(調理面)에서 본 반과상고(盤果床考)

김상보 ,  한복진 ,  이성우

한국식생활문화학회지

1990 .01

「園幸乙卯整理儀軌」의 板畵史的 연구

정병모

헤리티지:역사와 과학

1989 .01

원행을묘정리의궤(園行乙卯整理儀軌) 중(中) 조리면(調理面)에서 본 죽상(粥床).미음상(米飮床) 및 현륭원(顯隆園)에서의 상차림고(考)

김상보 ,  한복진 ,  이성우

한국식생활문화학회지

1989 .01

식생활 기명.기구에 관한 연구

정경예 ,  이효지

한국식생활문화학회지

1994 .01

民俗과 飮食

尹瑞石

한국민속학

1977 .12

청주지역(淸州地域) 세시음식(歲時飮食)에 관한 연구(硏究)

설민영 ,  김을상 ,  한양일

한국식생활문화학회지

1991 .01

조선왕조 儀軌의 현존 상황과 연구 활성화 방안

심재우

민족문화

2008 .06

한·일어의「飮食」표현의 대조 연구 : 언어 표현과 문화적 배경과의 관련성을 중심으로

朴海煥

일본어학연구

2010 .09

풍속화(風俗畵)에 나타난 18세기(世紀) 조선시대(朝鮮時代) 식기(食器)와 음식문화(飮食文化) 연구 - 단원(檀園) 김홍도(金弘道)의 작품을 중심으로 -

김미혜 ,  정혜경

한국식생활문화학회지

2007 .01

문화경계가 약화되는 오늘날의 음식문화

배영동

실천민속학연구

2008 .02

조선시대(朝鮮時代) 궁중연회음식중(宮中宴會飮食中) 과정류의 분석적(分析的) 연구(硏究)

이효지 ,  윤서석

한국식생활문화학회지

1986 .01

"와서 우리와 함께 음식을 나눕시다"

한국염

한국여성신학

1997 .03

한국의 향토 음식 문화에 대한 연구

장정옥

아시아문화연구

1997 .12