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자료유형
학술저널
저자정보
정동직 (서울대학교 약학대학) 곽진환 (서울대학교 약학대학) 최응칠 (서울대학교 약학대학) 김병각 (서울대학교 약학대학)
저널정보
대한약학회 약학회지 약학회지 제33권 제3호
발행연도
1989.1
수록면
175 - 182 (8page)

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To find ${\alpha}-amylase$ inhibitors produced by microorganisms from soil, a strain which had a strong inhibitory activity against bacterial ${\alpha}-amylase$ was isolated from the soil sample collected in Korea. The morphological and physiological characteristics of this strain on several media and its utilization of carbon sources showed that it was one of Streptomyces species according to the International Streptomyces Project method. The amylase inhibitor of this strain was purified by active carbon adsorption, silicagel column chromatography, SP-Sephadex C-25 column chromatography, adsorption on Amberlite XAD-2. The inhibitor was oligosaccharide which was composed of glucose. The inhibitor had inhibitory activity against other amylase such as salivary ${\alpha}-amylase$, pancreatic ${\alpha}-amylase$, fungal ${\alpha}-amylase$ and gluco-amylase.
#${alpha}-amylase$ inhibitor #Streptomyces #oligosaccharide

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