들기름의 섭취와 영양

최춘언

식품공업

1996 .01

식품공전 개정

오원백

식품과학과 산업

1993 .03

독일식품법과 한국식품법과의 비교 : 식품공전을 중심으로

이성

식품과학과 산업

1994 .03

1999년도 식품첨가물공전 개정내용

한국식품공업협회

식품공업

2000 .01

들기름의 품질변화에 대한 위생적 고찰

박건용 ,  조성자 ,  정보경 외 3명

한국식품위생안전성학회지

2005 .01

정책정보 2 - 식품공전 해설과 식품 기준.규격 선진화 계획

이동호 ,  박재석 ,  박선희

식품공업

2010 .01

식품첨가물공전 변천상황

한국식품공업협회

식품공업

1992 .01

식품공전 개정시안의 식품별 기준 및 규격과 일반시험법에 대한 검토내용

신효선

식품과학과 산업

1994 .03

식품공전 주요개정 내용 및 개정사유

신동균

식품과학과 산업

1994 .03

'95년 식품 등 기준 및 규격개정(식품공전 개정사항 해설)

한국육가공협회

육가공

1996 .01

국민영양과 고영양경제 식품의 개발

최홍식 ,  서정근

식품공업

1979 .01

쌀의 영양과 쌀 가공식품

금준석

식품저장과 가공산업

2010 .06

가공식품과 영양

성낙응

식품공업

1971 .01

식품공전 개정안(식육제품, 조리냉동식품)

한국육가공협회

육가공

1993 .01

‘식품산업과 영양’지의 더 큰 발전을 기대하며

박건영

식품산업과 영양

2009 .06

‘식품산업과 영양연구’의 발전을 기대하며

이명렬

식품산업과 영양

2010 .06

식품의 영양표시 정책

박혜경

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2009 .09

한국인 영양과 유지식품

주진순

식품공업

1982 .01