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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
백태홍 (한양대학교 자연과학대학 화학과) 김효준 (한양대학교 자연과학대학 화학과)
저널정보
한국유화학회 한국유화학회지 한국응용과학기술학회지 제2권 제1호
발행연도
1985.1
수록면
77 - 81 (5page)

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In order to investigate the effect of ginseng saponins on the activity of lipoprotein lipase, it was attempted to conform the enzymatic hydrolysis of chylomicron with post-heparin induced plasma lipoprotein lipase of normal rabbit in vitro. And the activity of lipoprotein llipase was determined by the quantitative determination of liberated free fatty acids on the hydrolysis of chylomicron. As the result, it was observed that the ginseng saponins accelerated the hydrolysis of chylomicron by post-heparin plasma in vitro. And the optimum concentration of ginseng saponins for the activity of the lipoprotein lipase in the 2% bovine serum albumin was $10^{-4}%$. But ginseng saponins on the hydrolysis of chylomicron was influenced by the presence and the absence of albumin. And the optimum concentration of albumin and Na-cholate on the activity of lipoprotein lipase was each of the $10^{-6}%$ albumin and 5mM Na-cholate. From these results, it seems that ginseng saponins might stimulate the intravascular hydrolysis of chylomicron.

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