식용유지(食用油脂)의 산패(酸敗) 측정법(測定法)

이영철

한국유화학회지

1990 .01

유지화학(油脂化學)과 도료(塗料)

정경택

한국유화학회지

1994 .01

경제동물생산을 위한 유지의 활용

박병성

한국유화학회지

1997 .01

성인의 식용곤충과 식용곤충 식품에 대한 인식

김윤정 ,  김유경 ,  한정순

아시안뷰티화장품학술지

2020 .01

식물의 유기체적 생명성 표현에 관한 연구

최혜인

미술문화연구

2017 .12

유지분석의 현황과 미래의 전망;틀리아실글리세롤을 중심으로

조용계

한국유화학회지

1997 .01

혼합유중(混合油中) Tocopherol의 열산화(熱酸化)에 미치는 대두(大豆) Lecithin의 효과(效果)

장현기

한국유화학회지

1993 .01

유지공업(油脂工業)에 있어서 중요(重要)한 지방산(脂肪酸)의 반응(反應)

Adachi ,  Akemi

한국유화학회지

1986 .01

혼합유(混合油)의 열산화(熱酸化)에 대(對)한 Tocopherol, 구연산 및 인산염(燐酸鹽)의 상승효과

장현기

한국유화학회지

1990 .01

효소(酵素)에 의(依)한 유지(油脂)의 가수분해반응(加水分解反應)

한갑현

한국유화학회지

1985 .01

초임계 이산화탄소를 이용하여 추출된 도라지 종자유의 특성

김양지 ,  임지영 ,  김석중

한국유화학회지

2018 .01

음식점(飮食店)에서 사용중(使用中)인 참기름의 질적(質的) 평가(評價)에 관(關)한 연구(硏究)

박유신 ,  김송전 ,  이용억

한국유화학회지

1987 .01

참깨 오일의 피부 적용이 노화 건성 피부의 상태 변화에 미치는 영향

송영아 ,  안홍석

아시안뷰티화장품학술지

2011 .01

입본특이적(立本特異的) 방법(方法)과 $^{13}C-NMR$ 기법(技法)에 의한 잣기름의 트리아실 글리세롤의 구성지방산(構成脂肪酸)의 분포(分布)에 관한 연구(硏究)

우효경 ,  김성진 ,  조용계

한국유화학회지

1998 .01

식물성(植物性) 유지(油脂)의 열(熱) 안정성(安定性)에 미치는 항산화제(抗酸化劑)의 역할(役割)

임정수 ,  조정순 ,  정승태

한국유화학회지

1992 .01

감자튀김시 Silicone Oil의 튀김유 산화방지효과에 관한 연구

김기홍 ,  정병상 ,  심중환 외 1명

한국유화학회지

1993 .01

박과식물(科植物) 종자유(種子油)의 지방산(脂肪酸) 조성(組成)

김성진 ,  조용계

한국유화학회지

1996 .01

순형과(脣形科) 종실유(種實油)의 지질분획별(脂質分劃別) 지방산(脂肪酸) 조성(組成)에 관한 연구(硏究)

조용계 ,  이왕경 ,  임영주

한국유화학회지

1988 .01

바이오디젤의 산화 안정성 특성에 관한 고찰

이미은 ,  황인하 ,  김재곤 외 1명

한국유화학회지

2018 .01

TiO₂ nanotube plate의 질산성질소 전기분해 효율 평가

김다은 ,  이용호 ,  최효연 외 2명

한국유화학회지

2018 .01