일본 빵의 명가-동크

대한제과협회

베이커리

2002 .01

일본 빵의 명가-빵마을 구원

이유선

베이커리

2003 .01

일본빵의 명가-고베야 레스토랑

대한제과협회

베이커리

2003 .01

해외뉴스

대한제과협회

베이커리

1997 .01

해외 통신원 보고-라 블랑제리 쥘리엥

이지연

베이커리

2003 .01

젊은 쉐프의 열정이 숨쉬는 곳 ‘블랑제리 드 르방’

대한제과협회

베이커리

2002 .01

일본 빵의 명가-메이지도 베이커리

이유선

베이커리

2004 .01

일본 빵의 명가-브랑제리 콤시노와&오네스트 카페

대한제과협회

베이커리

2002 .01

남도 지역 빵의 명가 '풍년제과'

대한제과협회

베이커리

2003 .01

일본빵의 명가-나루토야

대한제과협회

베이커리

2003 .01

일본빵의 명가-하마다야

이유선

베이커리

2003 .01

일본 빵의 명가-안젤리나

이유섭

베이커리

2004 .01

빵이란 무엇인가

대한제과협회

베이커리

2002 .01

쌀 이용한 쫄깃한 맛의 빵류 5선

대한제과협회

베이커리

2002 .01

둔촌동 블랑제리르방-꽃향기 풍겨나오는 '그 곳'

김영주

베이커리

2005 .01

'프로랄 팬'을 이용한 유산균 빵 5가지

안병훈

베이커리

1996 .01

남도 명가의 음식문화

김경애 ,  조용헌

한국가정과학회 학술발표논문집

2002 .01

세계의 빵-우리의 빵문화를 소개합니다

대한제과협회

베이커리

1994 .01

빵의 역사

대한제과협회

베이커리

1994 .01

빵의 역사

대한제과협회

베이커리

1994 .01