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저자정보
최승영 (경북대학교 응용생물화학부) 정신교 (경북대학교 식품공학과) 김숙경 (경북대학교 식품공학과) 유영춘 (건양대학교 의과대학) 이경복 (건양대학교 의과대학) 김종배 (한동대학교 생명 식품공학부) 김자영 (경북대학교 응용생물화학부) 송경식 (경북대학교 응용생물화학부)
저널정보
한국응용생명화학회 Applied Biological Chemistry Applied Biological Chemistry 제47권 제2호
발행연도
2004.1
수록면
279 - 282 (4page)

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An antioxidant was isolated from Korean mistletoe (Viscum album var. coloratum) by consecutive purification using silica gel, Sephadex LH-20, and RP-HPLC. The active principle was identified as homo-flavoyadorinin-B (3',7-dimethoxyluteolin-4'-O-[apiosyl $(1{\rightarrow}2)$ glucoside]) by spectral analyses. It inhibited 74.6% of hydroxyl radical and 30.6% of superoxide anion radical at 0.01 mM; however, th~compound did not show any scavenging activity against hydrogen peroxide radical. At 0.1 mM, above compound scavenged superoxide anion radical about twice as effective as positive controls, BHT and ${\alpha}-tocopherol$. Radical scavenging activities of homo-flavoyadorinin-B on DPPH, hydroxyl, and hydrogen peroxide radicals were almost same with those of positive controls.
#Viscum album var #coloratum #reactive oxygen species scavenger #antioxidant #homo-flavoyadorinin-B

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