비발효 대두 가공식품

변시명

한국식품조리과학회 학술 Seminar

1989 .01

발효 대두가공 식품

이계호

한국식품조리과학회 학술 Seminar

1989 .01

업체탐방-대두식품

조성룡

베이커리

1996 .01

신기능성 SOD 대두발효식품의 개발

류병호 ,  박종옥 ,  김희숙

한국생명과학회 학술발표회

2001 .01

(주)대두식품'특수앙금'

김미선

베이커리

2005 .01

식품산업에 있어서의 맛의 이용

최홍규

한국식품조리과학회지

1992 .01

식품산업의 성공 파트너 국가식품클러스터 FOODPOLIS

신준식

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2012 .10

땀에 의한 피복재료의 강도변화와 변색에 관한 연구

함옥상

대한가정학회지

1969 .01

저염식품의 개발 현황과 방향

서병철 ,  오재명

대한지역사회영양학회지

2002 .06

대두제품 기능성 성분의 조리 중 변화

김정인

한국식품조리과학회 학술대회지

2005 .01

미국 식품전, 그 현장에 가다

대한제과협회

베이커리

2001 .01

새로운 식중독질환의 출현과 그들이 식품 및 식품산업에 미치는 영향

임숙자

한국식품조리과학회지

1994 .01

식품산업의 발전과 역할

한규상

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .10

식품 위험 커뮤니케이션 사례연구 : 식품의 환경호르몬 오염을 중심으로

김미지

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .04

식품관련 정보 인식유형이 온라인 식품구매 및 제품 유효성에 미치는 영향

유석영 ,  문연이 ,  정계숙 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

2004 서울국제식품전

대한제과협회

베이커리

2004 .01

Bacillus subtilis를 이용한 대두 발효식품의 혈전용해능

정영기

한국생명과학회 학술발표회

2001 .01

중국의 농식품 시장 동향과 한국 농식품 대중 수출 마케팅 전략

정정길

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2015 .11

'제20회 서울 식품전' 현장을 가다

대한제과협회

베이커리

2002 .01

미국의 식품과학 연구동향

박혜원 ,  오혜숙 ,  이명희 외 2명

한국식품조리과학회 학술 Seminar

1985 .01