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1998
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특집 2_2009년 식품시장동향 및 2010년 전망 - 발효유
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발효유 제조시 단백분해효소가 배양에 미치는 영향
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1999 .01
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우유
1995 .01
유산균 발효유의 콜레스테롤 저하 기능
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2000 .04
영양(營養)
한국식품연구문헌총람
1971 .06
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