생체 방어물질을 함유한 수종들

한국생약협회

한국생약보

1999 .01

식용버섯과 유독버섯

홍재식

식품공업

1979 .01

[P8-187] DSS로 유도된 염증성 장질환 동물모델에서 차가버섯 및 청버섯 추출물이 면역조절기능에 미치는 효과

최세영 ,  임병우 ,  정용준 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

국내 다소비 일부 버섯의 기능성 성분 함량 분석

이경민 ,  심웅 ,  송진희 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

식품속에 함유된 화학적 위해 물질

신혜승

식품기술

2004 .01

버섯류의 생리활성 성분

정경수

식품과학과 산업

1995 .09

수도권 도시가구의 버섯 소비양상

이윤혜 ,  정구현 ,  김연진 외 2명

한국버섯학회지

2017 .01

일부 야생 및 배양 버섯 중의 sterol 및 vitamin $D_2 함량

김윤숙

식품기술

2002 .01

콜레스테롤 버섯으로 분해

박경신

월간양계

1987 .01

식용 및 약용버섯의 항산화 및 In vitro 항암 효과

치용카이 ,  조흔 ,  임양이 외 1명

한국식품영양과학회지

2013 .05

[P8-311] 청버섯 에탄올 추출 성분이 Macrophage cell line Raw264.7에서 면역 조절에 미치는 효과

최세영 ,  안치선 ,  정용준 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

과실에 함유된 Flavonoid 물질

박용곤

식품기술

1995 .01

한방에서 사용되는 약용버섯

황병호

산림바이오에너지

2008 .07

하수 슬러지의 부피를 줄이기 위한 버섯

환경보전협회

환경보전

2003 .01

[P3-98] 버섯류를 이용한 가공식품 개발을 위한 소비자 조사

김명숙 ,  장민선 ,  정지인 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10