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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김명희 (세종대학교 식품공학과) 안정미 (세종대학교 식품공학과) 박세원 (동해대학교 관광외식산업과) 김연순 (조선대학교 가정교육과) 경규황 (세종대학교 식품공학과)
저널정보
한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 한국식품위생안전성학회지 제16권 제2호
발행연도
2001.1
수록면
152 - 158 (7page)

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2003

유전자재조합식품의 인지도 및 수용도에 대한 연차별 비교
김명희 ,  김재욱 ,  채경연 외 3명 한국식품과학회지 2003.12 학술저널

2002

유전자재조합식품와 안전성과 표시제도에 대한 여론조사
김명희 ,  채경연 ,  박세원 외 2명 한국식품위생안전성학회 학술발표대회 2002.01 학술대회자료

2001

유전자재조합식품의 안전성과 표시에 대한 인식도 조사
김명희 ,  안정미 ,  박세원 외 2명 한국식품위생안전성학회지 2001.01 학술저널

초록· 키워드

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유전자재조합식품의 안전성과 표시에 관한 일반국민의 의식을 750명을 대상으로 2000년 5월과 8월 사이에 설문조사 하였다. 70%이상의 응답자가 유전자재조합식품에 관한 정보를 접한 경험이 있었으며 유전자재조합식품이 줄 수있는 최대의 이점은 식량난해결이라는 의견을 나타냈다. 유전자재조합식품에는 90%이상의 응답자가 표시하기를 바랐으며 현재 구입하여 먹겠다는 사람은 20%이었고 기다려보겠다는 관형이 50%를 넘어서 결정을 유보하는 사람이 많았다. 유전자재조합기술로 개발된 제조제 망내성 콩을 먹겠다는 사람은 적으나 같은 방법으로 개발된 비타민 함량이 높은 콩은 먹겠다는 사람이 상대적으로 많은 것으로 보아 제품의 특성을 중시하지 유전자재조합 여부에는 큰관심을 두지 않는 것으로 나타났다. 유전자재조합식품이 위험할 것이라고 생각하는 사람은 지극히 적어서 응답자의 4%에 지나지 않았다.
#Genetically modified #GM) foods #Herbicide-tolerant soybean #Biotechnology

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