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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
이수원 (성균관대학교 생명공학부) 양희진 (성균관대학교 생명공학부) 황보식 (성균관대학교 생명공학부)
저널정보
한국축산식품학회 한국축산식품학회지 한국축산식품학회지 제21권 제4호
발행연도
2001.1
수록면
374 - 382 (9page)

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Lf는 cytokines의 생성 및 면역반응 등의 생체 방어적 기능을 하는 물질로 알려져 있다. 본 연구에서는 Lf과 Lf-h에 의해 macrophage에서 TNF-$\alpha$와 NO 생성에 미치는 효과를 조사하였다. K-Lf 및 K-Lf-h는 단독으로 TNF-$\alpha$의 생성을 증가시켰으며, Lf의 농도에 따라 그 생성량이 증가하였다. LPS와 함께 작용시켰을 경우에는 큰 효과가 없는 것으로 나타났으나, 세포 성장률은 증가시켰다. 그러나 B-Lf, H-Lf, 그리고 이들의 가수분해물들은 단독으로는, RAW264.7 cell을 자극하여 TNF-$\alpha$나 NO의 생성을 증가시키지 못하였다. 또한, K-Lf는 그 자체만으로 TNF-$\alpha$에서 보여준 것처럼 NO생성에 영향을 미치며 농도가 높아짐에 따라 NO 생성을 증가시키는 경향을 보여주었다.

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