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자료유형
학술저널
저자정보
엄진섭 (대구대학교 자연자원대학 생명환경학부 농화학전공) 박누리 (대구대학교 자연자원대학 생명환경학부 농화학전공) 박상규 (대구대학교 자연자원대학 생명환경학부 농화학전공) 박신 (대구대학교 자연자원대학 생명환경학부 농화학전공) 정종배 (대구대학교 자연자원대학 생명환경학부 농화학전공)
저널정보
한국응용생명화학회 Applied Biological Chemistry Applied Biological Chemistry 제44권 제4호
발행연도
2001.1
수록면
240 - 245 (6page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2001

키토산 함유 미량원소 엽면처리에 의한 엽채류의 질산태 질소 축적 억제
엄진섭 ,  박누리 ,  박상규 외 1명 한국토양비료학회 학술발표회 초록집 2001.05 학술대회자료
미량원소 엽면 처리에 의한 엽채류의 질산태 질소 축적 억제
엄진섭 ,  박누리 ,  박상규 외 2명 Applied Biological Chemistry 2001.01 학술저널

초록· 키워드

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본 연구에서는 키토산 화합물을 함유한 미량원소 엽면 살포제를 엽채류에 처리하여 질산태 질소 축적 저감 효과를 조사하였다. Ca, Cu, Mn, Mo, Zn 등의 무기영양원소에 키토산과 키토산올리고당을 각각 첨가한 2종류의 미량원소 액제를 온실조건에서 포트에 재배한 상추와 시금치에 정식 후 3주와 4주째에 엽면 살포하였다. 정식 후 5주째에 수확하여 생육량, 엽록소와 미량원소 함량 및 Brix 당도,그리고 질산태 질소와 질산환원효소 활성을 조사하였다. 엽면 살포 액제의 시용을 통하여 작물의 생육 촉진과 함께 질산태 질소의 축적을 10-23% 정도 저감시킬 수 있는 것으로 나타났다. 이러한 결과는 미량원소와 키토산 화합물의 흡수를 통하여 엽록소와 미량원소 함량이 증가되었고 결국 광합성을 비롯한 관련 대사과정들과 질산 환원효소의 활성을 증대시킬 수 있으며 따라서 동시에 질산의 축적을 저감시킬 수 있는 것으로 판단되었다. 이러한 엽면 처리를 통한 질산태 질소의 축적 저감 효과를 극대화하기 위해서는 엽면처리 미량원소의 종류와 함유 비율, 처리 농도, 처리 시기 및 회수의 최적화 등에 대한 검토와 연구가 더 이루어져야 할 것이며, 질소 시비량과 재배환경의 조절 측면의 연구와 대책 또한 동시에 마련되어야 할 것으로 보인다.
#lettuce #micronutrients #nitrate #nitrate reductase activity #spinach

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