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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김효정 (인제대학교 가족.소비자학과) 김미라 (경북대학교 식품영양학과)
저널정보
한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 한국식생활문화학회지 제15권 제4호
발행연도
2000.1
수록면
259 - 268 (10page)

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이 논문의 연구 히스토리 (7)

2004

기혼여성 재택근무자와 직장근무자의 생활시간 사용에 관한 비교연구
김효정 대한가정학회지 2004.01 학술저널

2003

기혼여성 재택근무자의 직무만족도에 관한 연구
김효정 가정과삶의질학회 학술발표대회 자료집 2003.05 학술대회자료

2001

기혼여성 재택근무자와 직장근무자의 가사노동 시간관리전략에 관한 연구
김효정 가정과삶의질연구 2001.04 학술저널
기혼여성 재택근문자와 직장근무자의 식생활 가사노동시간에 관한 비교연구
김효정 ,  김미라 대한가정학회지 2001.01 학술저널
기혼여성 재택근무자 직장근무자의 생활시간사용에 관한 비교연구
김효정 대한가정학회 학술대회 2001.01 학술대회자료

2000

기혼여성 재택근무자의 식생활영역에서 가사노농 상품대체와 그 영향요인에 관한 연구
김효정 ,  김미라 한국식생활문화학회지 2000.01 학술저널
기혼여성 재택근무자와 직장근무자의 식생활 가사노동시간에 관한 비교 연구
김효정 ,  김미라 대한가정학회 학술대회 2000.01 학술대회자료

초록· 키워드

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The purpose of this study was to describe the levels of market goods substitution of housework and find out the determinants on it in the domain of food among married female home-based workers. The data were collected from 169 married female home-based workers in Pusan and Kyungnam province, by self-administered questionnaires. Frequencies, percentiles, Cronbach's alpha, Pearson's correlations, and multiple regression were used to analyze the data. In the convenience foods, frozen foods had the highest substitution level, whereas prepared stew had the lowest. The substitution level of Korean traditional storage foods was the middle. And in dining-out service, the substitution level was mostly high: the level of delivery service was higher than that of dining-out. Compared to the previous research, these results showed that market goods substitution tended to increase, and its level in the domain of food will promote continually over time. The variables affecting the substitution level of convenience food were the number of family members, occupation, the existence of elderly/disabled person in the family, sex-role attitude, and weekly hours at home-based work. The substitution level of Korean traditional storage foods was influenced by sex-role attitude, occupation, education, monthly household income, and the existence of elderly/disabled person in the family. The significant variables affecting the substitution level of dining-out service were weekly hours at home-based work, the number of family members, occupation, monthly household income, education, and sex-role attitude.
#home-based worker #market goods substitution of housework

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