가토 쇼콜라

대한제과협회

베이커리

1998 .01

쇼콜라 후리앙

대한제과협회

베이커리

1997 .01

플로랑탕 쇼콜라 & 갈레트 쇼콜라

대한제과협회

베이커리

2004 .01

카카오 에 쇼콜라

이지연

베이커리

2004 .01

헤이즐넛 오 쇼콜라

대한제과협회

베이커리

1999 .01

발렌타인데이 인기 봉봉 쇼콜라 컬렉션-Chocolate Bonbon with Love

박소희

베이커리

2006 .01

잎채소 분말을 첨가한 초콜릿의 품질특성 및 항산화 활성

오현빈 ,  송가영 ,  장양양 외 3명

한국식품조리과학회지

2017 .01

해외명점명품-타르트 쇼콜라 바나누

대한제과협회

베이커리

1996 .01

2005 살롱 뒤 쇼콜라-달콤한 초콜릿의 축제 속으로

김명하

베이커리

2006 .01

반질반질 광택이 흐르는 봉봉 쇼콜라

김영선

베이커리

2005 .01

후지우의 프랑스 전통과자-쇼콜라 오튄느

대한제과협회

베이커리

2003 .01

생맥산을 첨가한 초콜릿의 항산화능 및 혈당강하능 탐색

김운주 ,  채현숙 ,  이윤희 외 1명

동아시아식생활학회지

2009 .06

후지우의 프랑스 전통과자-쟈 쇼콜라

대한제과협회

베이커리

2002 .01

소청룡탕 한약 농축분말을 첨가한 초콜릿의 제조 및 산화방지 특성

유경미 ,  이기원 ,  문보경 외 1명

한국식품조리과학회지

2005 .01

달콤 쌉쌀한 맛이 일품인 재료의 마술사 Chocolat 쇼콜라

정솔이

베이커리

2006 .01

정통 수제 초콜릿 박물관-뮈제 뒤 쇼콜라 테오브로마

토미키미와

베이커리

2006 .01

지회지부추천 인기제품-마롱쇼콜라

대한제과협회

베이커리

2003 .01

전익범의 양과자 스쿨-타르트 카페 쇼콜라

대한제과협회

베이커리

2004 .01

복숭아 분말 첨가 초콜릿과 초콜릿 코팅 복숭아 스낵의 제조 및 품질 특성

정경미 ,  박성기 ,  이영석 외 1명

동아시아식생활학회지

2017 .10

우수 기술인이 제안하는 실용제품-후르츠 타르트,오렌지쇼콜라무스

대한제과협회

베이커리

2002 .01