식육의 부위별 지방산 조성에 관한 연구

신기간 ,  박형일 ,  김천제

한국축산식품학회 학술발표초록집

1998 .01

저지방 식육을 맛있게 먹는 법

한국육가공협회

육가공

2008 .01

세미나 요약 - 일본의 식육 및 육가공품 수급과 유통

한국육가공협회

육가공

1997 .01

식육 상품화에 대한 식육판매자의 의식조사

유영모 ,  박범영 ,  김진형 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1999 .01

우리나라 식육유통의 실태와 문제점

권원달

월간양계

1983 .01

식육 및 식육제품에 대한 CODEX 기준/규격의 이해

정명섭

육가공

2003 .01

우리나라 식육 산업의 문제점

신현길

낙농·육우

1997 .01

식육제품의 가공

한국육가공협회

육가공

1990 .01

식육제품의 가공

한국육가공협회

육가공

1988 .01

축평원 리포트 - 중국 국제 식육전 참관기

임상철

등급정보 365+

2013 .01

식육의 소비구조와 문제점

김영교

식품공업

1977 .01

식육 거래 전자화 시스템

이종문

한국축산식품학회 학술발표초록집

2000 .01

육가공업체에서의 수출부위 활용 확대 방안

김용곤

양돈

2003 .01

일본의 식육 유통 실태를 알아본다.

권원달

양돈

1986 .01

일본 식육산업 연수를 마치고(상)

김동성

양돈

1994 .01

일본 식육산업 연수를 마치고(하)

김동성

양돈

1994 .01

식육부산물 위생처리.운반.판매 지침

한국오리협회

오리마을

2009 .01

미국의 식육산업과 유통체계

정명섭

낙농·육우

1995 .01

한국 식육가공산업의 발전방향

이영진

육가공

2008 .01

최근 식육분야의 국내외 연구동향

이무하

한국축산식품학회 학술발표초록집

2002 .01