새우소스를 올린 식빵치즈토스트

대한제과협회

베이커리

2000 .01

식빵 치즈 롤 튀김

대한제과협회

베이커리

1999 .01

우리집 인기제품-토스트식빵(크로와상 베이커리)

대한제과협회

베이커리

1995 .01

치즈 식빵 아이스크림

대한제과협회

베이커리

2000 .01

치즈

대한제과협회

베이커리

2003 .01

320여억원의 우리밀 식빵이 밀려온다

박종선

베이커리

1995 .01

식빵의 각을 깔끔하게 구우려면

대한제과협회

베이커리

2002 .01

빵요리교실-식빵 달걀구이

대한제과협회

베이커리

1998 .01

치즈에 대한 정보가 있는 곳

대한제과협회

베이커리

2004 .01

치즈의 응용

채동진

베이커리

2001 .01

갓 구운 식빵의 찌그러짐을 방지하기 위해서는

대한제과협회

베이커리

2002 .01

치즈가있어 ‘고소한’ 베이커리

대한제과협회

베이커리

2006 .01

난백 마요네즈의 개발을 위한 주부들의 마요네즈 소비실태 및 난백 마요네즈의 물성과 관능적 특성 ( A Study on the Mayonnaise Consumption Pattern of Housewives and Sensory and Physical Properties of Egg-white Mayonnaise )

박전순 ,  김혜경

동아시아식생활학회지

2001 .06

미국 치즈생산 현장을 가다

공병천

베이커리

1998 .01

단호박을 첨가한 마요네즈의 품질 특성

김기쁨 ,  장진아 ,  고준영 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2009 .11

자연 치즈와 모조 치즈의 중금속 함량 비교

최성화 ,  김지연 ,  최은미 외 6명

한국분석과학회 학술대회

2016 .05

새로운 주제로 떠오르는 특수 식빵

대한제과협회

베이커리

1994 .01

치즈의 고소함이 한 입 가득 샌드위치

대한제과협회

베이커리

2004 .01

식빵 컵 샐러드 구이

대한제과협회

베이커리

1999 .01

이것이 알고 싶다-식빵 모양을 일정하게 만들려면

이재홍

베이커리

2002 .01