Reconstituted skim milk의 Conductance 변화량에따른 유산균의 성장 Index 분석

구동환; 강국희; 정충일

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 구동환 (성균관 대학교 식품 생명 자원학과) 강국희 (성균관 대학교 식품 생명 자원학과) 정충일 (건국대학교 낙농학과)

저널정보: 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술발표초록집 한국축산식품학회 1998년도 추계학술발표회

발행연도: 1998.1

수록면: 167 - 167 (1page)

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구동환

소속기관 성균관 대학교 식품 생명 자원학과

주요연구분야 농수해양학 > 축산학

논문수 5 이용수 5

강국희

소속기관 성균관대학교 생명공학부

주요연구분야 농수해양학 > 농학 농수해양학 > 축산학

논문수 30 이용수 102

정충일

소속기관 건국대학교 축산대학

주요연구분야 농수해양학 > 축산학 농수해양학 > 식품과학

논문수 17 이용수 117

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