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학술대회자료
저자정보
Song, D.B. (Department of Agricultural Engineering Seoul National University) Koh, H.K. (Department of Agricultural Engineering Seoul National University) Keum, D.H. (Department of Bio-Mechatronic Engineering Sung Kyun Kwan University)
저널정보
한국농업기계학회 한국농업기계학회 International Conference 한국농업기계학회 1996년도 International Conference on Agricultural Machinery Engineering Proceedings
발행연도
1996.1
수록면
863 - 877 (15page)

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A drying model to predict the drying process in continuous dryer was developed and proved by drying experiments. The experiment showed that the difference of moisture contents between the predicted and the observed was within 0.5%(wb). There was no cracked rice found even in high drying rate with the inlet moisture content over 23%(wb), and tempering treatment in the same temperature reduced the ratio of cracked rice. There was a little difference in the ratio of cracked rice between 40$^{\circ}C$ and 45$^{\circ}C$ drying temperatures with the final drying moisture content (14.5% wb), and the cracked rice increased at 55$^{\circ}C$. As a results, it was better to make fast drying on the rice over 23%(wb) inlet content it was recommended to keep drying at 45$^{\circ}C$.
#drying #drying model #continuous dryer #simulation

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