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저자정보
김의웅 (한국식품개발연구원 산업화연구부) 김병삼 (한국식품개발연구원 산업화연구) 남궁배 (한국식품개발연구원 산업화연구) 정진웅 (한국식품개발연구원 산업화연구) 김동철 (한국식품개발연구원 산업화연구) 금동혁 (성균관대학교 생물기전공학과)
저널정보
한국농업기계학회 바이오시스템공학(구 한국농업기계학회지) 바이오시스템공학 제20권 제4호
발행연도
1995.1
수록면
360 - 367 (8page)

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The effect of air vent holes, stacking methods of boxes and clearance between boxes on static pressure drop, were measured to design of pressure cooling system. Static pressure drops in air vent hole of carton box were measured for different hole opening ratio from 1% to 5%. Static pressure drop was expressed as a function of superficial velocity as second-degree polynomial. At given static pressure in plenum chamber, static pressure drop in boxes was shown as second-degree polynomial of the number of carton box in series stacking method, as first-degree polynomial in height and parallel stacking method. In pressure cooling of 24 boxes of Tsugaru apple, air flow rates through clearance between the boxes were shown 1.27 and 1.65 times than those of through the inside of boxes at the plenum pressure of 10mmAq and 20mmAq, respectively.
#차압예냉시스템 #통기공 #적재 방법 #정압강하 #Pressure Cooling System #Air Vent Hole #Stacking Method #Static Pressure Drop

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