The Genus $underline{Bacillus}$ 와 유제품(乳製品)

허철성; 김현욱

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자료유형: 학술저널

저자정보: 허철성 (서울대학교 농과대학 유가공학 낙농미생물학연구실) 김현욱 (서울대학교 농과대학 유가공학 낙농미생물학연구실)

저널정보: 한국유가공기술과학회 Journal of Milk Science and Biotechnology(한국유가공기술과학회지) 한국유가공학회지 제2권 제2호

발행연도: 1983.1

수록면: 92 - 98 (7page)

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허철성

소속기관 [주]한국야쿠르트 중앙연구소

주요연구분야 농수해양학 > 축산학

논문수 8 이용수 58

김현욱

소속기관 서울대학교 농업생명공학부

주요연구분야 농수해양학 > 축산학

논문수 31 이용수 242

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